Conde Valdemar Reserva Rioja DOCa 2011, 0,75l

Preis: 12,99 €
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Bestellnummer: 8412619070138
Informationen: n.a.

Ausgewogene Balance von Frucht, Holz und großer Eleganz. Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Pflaume, Kakao, Vanille und Zedernholz umspielen die Nase. Am Gaumen kraftvoll, üppig und komplex. Passt hervorragend zu gegrilltem dunklen Fleisch, würzigem Käse und Tapas-Varitationen. Von Wine&Spirits zu den 5 besten Weinkellereien der Rioja der letzten 25 Jahre gewählt, ist Bodegas Valdemar als Synonym für Qualität und Kontinuität auf der ganzen Welt bekannt. Jesús Martínez Bujanda gründete die Bodegas Valdemar im Jahr 1985. In wenigen Jahren stieg die in Oyón beheimatete Kellerei zu einem der erfolgreichsten Produzenten der DOCa auf, vor allem dank eines überarbeiteten klassischen Stils mit ungetrübter, intensiver Frucht und glasklar gezeichnetem Tannin. Seit Jahrzehnten zählt Bodegas Valdemar zu den technologisch fortschrittlichsten Kellereien Spaniens. An kaum einem anderen Ort fließen Erfahrung, Können und Innovationsdrang so gekonnt in die Weinbereitung. So führte man in den 1980er-Jahren als erste spanische Kellerei die computergesteuerte Vergärung ein. Eine Entscheidung, die wegweisend für einen neuen Stil in der Rioja war. Noch im gleichen Jahrzehnt folgte die erste zu 100% aus Garnacha gekelterte Reserva und der erste spanische im Holzfass vergorene Weißwein (Alto Cantabria). Zu Beginn des 21. Jahrhunderts präsentierten die Pioniere die ersten reinsortigen Graciano und Maturana Weine und belebten mit einer weiteren sortenreinen Kreation den Tempranillo Blanc wieder. Mit Tochter Ana und Sohn Jesús junior werden die Geschicke der Kellerei in der mittlerweile fünften Generation geprägt. Bodegas Valdemar verfügt heute über rund 290 Hektar Reben, darunter Top-Lagen in der Rioja Alta und Alavesa (z.B. Alto Cantabria). Verarbeitet werden ausschließlich regionstypische Trauben aus eigenem Anbau. Die Mischung aus Tradition und Innovation – perfekt umgesetzt mit der Marke Conde Valdemar – begeistert erfahrene Weinnasen ebenso wie das qualitätsorientierte Publikum der jüngeren Generation. Conde Valdemar zählt zu den renommiertesten Marken der Rioja. Gute 90 Prozent der Linie entfallen auf klassifizierte Rotweine: Crianzas, Reservas und Gran Reservas. Ausbau: Rebstöcke in der Rioja Alavesa. 26 Monate in Fässern aus französischer (30%) und amerikanischer Eiche (70%) gereift.

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