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Preis: 6,99 € Die für diese Cuvée verwendeten Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen alter Weinberge mit niedrigem Ertrag. Die für diese Cuvée verwendeten Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen alter Weinberge mit niedrigem Ertrag. Die Mazeration des Traubengutes mit Schale bei niedriger Temperatur (5°–10°C) ermöglicht eine optimale Gewinnung der wichtigsten Traubenaromen. Nach einem langsamen, behutsamen Pressvorgang beginnt der Most zu gären. Da die Temperatur konstant unter 15°C gehalten wird, bleiben die Traubenaromen erhalten. Um dem Wein seinen abgerundeten, geschmeidigen Charakter zu verleihen, erfolgt teilweise eine malolaktische Gärung.Geschmack Der Geschmack spiegelt die aromatischen Empfindungen von Fülle und Geschmeidigkeit wider, durch die sich große Weine auszeichnen. Harmonie von Wein und Speise Pink Flamingo Tête de Cuvée Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert mit Fisch, Schimmel- und Ziegenkäse. Kategorie | Lebensmittel | Getränke | Weine | Weißwein Last Update 07.08.2018 |