Doppio Passo Primitivo Salento IGT rot 2017, 0,75l

Preis: 8,99 €
Versandkosten: 3,95 €
Anbieter: Galeria Kaufhof - Hauptfeed
Bestellnummer: 4046396120140
Informationen: n.a.

Doppio Passo Primitivo ein voluminöser Roter, erinnert an schwarze Beeren mit Kakao-Noten. Sehr rund strukturiert und mit fülligem Charakter. Ein großer Teil der angebauten Rebsorten entfällt auf die traditionelle Primitivo-Traube. Für den Doppio Passo wird eine Hälfte der Reben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 3–4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das ´´ripassare´´ oder ´´erneuter Durchgang´´ mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter. **Allergene: enthält SULFITE** Wein aus Italien

Kategorie | Lebensmittel | Getränke | Weine | Rotwein