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Preis: 3,99 € Der charaktervolle Kubeben Pfeffer eignet sich besonders für Gewürzmischungen, wie das bekannte Ras el Hanout. Weiterhin eignet er sich auch besonders gut zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten. Die Früchte des Kubeben Pfeffers werden noch grün geerntet. Anschließend erfolgt die Trocknung in der Sonne, solange bis die Beeren ihre tief schwarze Farbe angenommen haben. Während des Trocknungsprozesses gewinnen seine aromatischen Substanzen an Intensität. Besonders prägend für den Kubeben Pfeffer ist sein langanhaltendes eukalyptus- als auch kampferähnliches Aroma. Kategorie | Lebensmittel | Gewürze | Gewürzmischungen Last Update 07.08.2018 |