Marchesi di Barolo Barolo DOCG La Tradizione rot 2012, 0,75l

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Bestellnummer: 8004910230009
Informationen: Marchesi di Barolo

Passt sehr gut zu kräftigen Gerichten wie Pasta Arrabiata oder auch einer Pizza Diavolo. Dieser Barolo ist ein sogenannter ´traditionalisti´ - sprich er wurde wie sein kleiner Bruder der Barbaresco nur im Holzfass und zwar in großen, slowenischen Eichenfässern, für 2-3 Jahre gelagert. Nach der Füllung auf die Flasche, reifte er für weitere 6 Monate. Der Barolo kommt mit rubinroten Reflexen des fast tiefschwarzen Rebensaftes ins Glas. Hier angekommen, obwohl es nur der Einstiegsbarolo von Marchese di Barolo ist, herrscht sofort wilde Aufregung. Kirscharomen, Blaubeere, Himbeere, etwas Ginster, Minze und Zedernholz, um nur ein paar der Aromen zu nennen. Am Gaumen konzentriert und denoch beflügelnd.

Kategorie | Lebensmittel | Getränke | Weine | Rotwein