Rioja DOCa ´´El Coto Crianza´´, rot, 2014, 0,75l

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Bestellnummer: 8410537200422
Informationen: n.a.

Intensives Rubinrot von der berühmten Tempranillo Traube. Perfekte Kombination aus roten Beeren und den feinen Vanillenuancen von der Barriquelagerung. Dabei weiche Tannine und ausgezeichnete Struktur. Langer Nachhall, der von frischer Frucht begleitet wird. Nicht zu komplex, sehr harmonisch und weich. Die Trauben stammen von den kalkhaltigen Böden der Rioja Alavesa. Nach der Pressung erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks. Danach verfeinert sich der Wein zwischen 12 und 14 Monaten in neuen amerikanischen Barriquefässern à 225 Litern, bevor er abgefüllt wird und mindestens weitere 6 Monate auf der Flasche lagert. Aufgrund der perfekten Balance kann der El Coto Crianza als „Allrounder´´ bezeichnet werden: Er passt zu Fisch, Pasta, Reisgerichten und hellem Fleisch, ebenso wie Chorizo, Kalb oder mildem Käse. Wein aus Spanien

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